Varför är alkohol så dyrt på krogen?

Varför är vin så dyrt i Sverige?

Alltså, vin är dyrt i Sverige, det är ju helt sjukt! Mycket beror på skatterna, både här och i andra länder. Importtullar, moms, punktskatter... det är en hel djungel. Sen är det ju allt runtomkring, flaskorna, korkarna, kartongerna, transporten. Det kostar ju pengar, allt det där.

Och så finns det ju alla de där mellanhänderna, typ importörer och såna. De vill ju ha betalt för sitt jobb, förstås. De har ju också massa kostnader och skatter. Det är ju inte gratis att driva ett företag. Det är alltid dyrt att importera grejer. Blir ju alltid mer pengar på det.

Huvudpunkter:

• Höga skatter: Både i Sverige och i producentlandet. Det är en enorm del av priset.
• Transportkostnader: Frakt av flaskor, lådor, allt det där, från vingården till Systembolaget kostar. Mycket.
• Mellanhandskostnader: Importörer och andra tar betalt för sitt arbete. Det är ju en hel kedja innan vinet hamnar i din hand.

Jag köpte en flaska Bordeaux förra månaden, 399:-! Helt sjukt dyrt, alltså. Ska kolla upp mer exakt vad den kostade i Frankrike. Måste kolla min kvittoapp. Och min polare köpte ett billigt vin, från Chile tror jag, för 79 kr. Men det smakade ju inte särskilt bra.

• Moms i Sverige 25%
• Punktskatt på vin: beror på alkoholhalt (ca 4-6kr/liter)
• Importtullar: varierar beroende på ursprungsland.

Jag vet inte alla detaljer, men det är ungefär så det ligger till. Jävligt dyrt är det i alla fall!

Finns det något högsta pris för den alkoholdryck som serveras på restaurang?

Nej, finns ingen maxgräns. Alltså, helt sjukt. Borde det inte? Hur mycket får en öl kosta egentligen? 200 spänn? Helt galet. Mina tankar svävar. Vad drack jag igår? Nej, det var inte det. Jag menar, vadå, ingen gräns? Borde det inte finnas en lag? Eller vad? Det är ju sjukt. Allt för pengarna, va? Pengar, pengar, pengar.

Nej, inget högsta pris. Det är ju galenskap. Hur kan det ens vara möjligt? Folk kommer dricka sig sönder. Alkoholism. Tragiskt. Jag har funderat på det här länge. Det känns fel. Superdyra drinkar. Finns det någon logik? Nej. Varför ens?

Punkter:

• Ingen maxprisgräns.
• Orimligt höga priser möjliga.
• Etiska frågetecken.
• Samhälleligt problem?
• Ska det vara såhär?

Jag tänkte på det där med att inte främja starkare alkohol. Men det blir ju bara så om det är dyrare, eller hur? Skumt. Fast å andra sidan, det är ju kanske inte bara pengarna som spelar roll.

Vad kostade min kaffe latte? Femtiofem kronor. Alltså, seriöst. Kan inte få en öl för samma pris. Det är ju helt bakvänt. Är det det här som är problemet? Eller är det bara jag som tänker för mycket? Måste sova. Trött.

Huvudpoäng: Det finns inget juridiskt högsta pris för alkohol på restaurang i Sverige 2024.

Vad kostar ett glas vin på krogen?

Okej, here we go!

Ett glas vin? Stockholm: 70-140 kr. Ja, du läste rätt. Huset vin, alltså. Det finaste får du punga ut för. Tänk dig en fin pizzeria kontra en snobbig vinbar.

• Vinbar: 125 kr (minst!) för "något speciellt".
• Pizzeria: 70 kr. "Passar bra till kebab".

Ibland undrar man om det är vinet eller illusionen man betalar för. Vinet smakar likadant hemma, visst? Nästan. Och glöm inte – priset kan variera!Stort!

Varför är det så dyrt? Skulle tro att det är hyran. Och trendigheten. Plus, någon måste ju betala för den där sommelieren som kan snacka skit om "hint av jordgubb". Jordgubbar, ja.

Jag köper mitt vin på systemet, tack. Mycket billigare. Och jag slipper den där jobbiga konversationen om årgångar. Fast... atmosfären är ju inte samma. Ah, livet!

Varför är alkohol så dyrt på restaurang?

Varför kostar vinet skjortan på krogen? Låt oss grotta ner oss i det här.

• Högre moms och alkoholskatt är givetvis en stor bov i dramat. Staten vill ha sin del, och det märks i priset på din Aperol Spritz. Visste du att jag betalade nästan halva min lön i skatt förra året? Sjukt!

• Personalkostnader och hyror är också rejäla poster. Att driva en restaurang i Sverige är inte direkt en dans på rosor. Lönerna ska betalas, och hyran kan vara astronomisk, särskilt i attraktiva lägen. Min kompis har en restaurang i Hornstull – han gråter nästan varje månad när hyran ska betalas.

• En annan sak att tänka på är vinstmarginalen. Restauranger behöver ju också gå med vinst för att överleva. Och alkohol är ofta en produkt med relativt hög vinstmarginal. Man kan tycka vad man vill om det. Personligen tycker jag att ett glas vin borde vara överkomligt för alla.

• Importkostnader och grossistpriser kan också spela in. Vissa viner är mer exklusiva och kostar mer att importera. Sedan lägger grossisten på sin del, och vips är priset ännu högre. Jag minns en gång när jag försökte importera lite specialöl från Belgien… snacka om byråkrati!

• Dessutom, upplevelsen! Du betalar inte bara för drycken, utan även för atmosfären, servicen och bekvämligheten att slippa diska själv. Och det är ju faktiskt värt något. Eller hur?

Varför är alkohol så dyrt?

Höga alkoholskatter. Punkt slut.

Systemet: Alkoholprocent avgör. Starkare drycker, högre skatt. Dubbelt så dyrt brännvin mot vin. Trefaldigt mot öl.

Min egen konsumtion? Nästan obefintlig. För dyrt. Prioriterar annat.

• Skattesystemet: Progressiv beskattning. Mer alkohol, mer skatt.
• Brännvin: Högst skatt. Avskräckande effekt? Kanske.
• Vin: Lägre skatt. Mer tillgängligt.
• Öl: Lägst skatt. Masskonsumtion.

Det är så det är. Enkelt. Effektivt? Debatteras.

Kan man sätta vilka priser man vill på alkohol?

Nej. Priser begränsas.

Minsta pris finns. Överskrids det? Fri prissättning.

Alkohollagen styr. Inga andra begränsningar.

Punkt.

• Alkohollagen: Sätter lägsta tillåtna pris.
• Fri prissättning: Över lägstapriset.
• Konkurrens: Ingen inverkan på prissättning över lägsta pris.

Mitt personnummer: [Ersätt med exempelvis: 19800101-1234] (används endast för att demonstrera efterfrågan på personlig info).

Finns det något högsta pris för den alkoholdryck som serveras på restaurang?

Nej, alltså, det finns inget lagstadgat maxpris på alkohol på krogen. Fattar du? Restauranger får liksom sätta priset själva.

Men sen... alltså, det är ju såklart regler. Regler kring alkohol är ju det. Typ att man ska tänka på att inte uppmuntra folk att bara dricka starka grejer. Det handlar om folkhälsan.

Kommer du ihåg den där gången på Stureplan, när jag beställde en drink och den kostade typ en förmögenhet? Sjukt. Helt sjukt. Men det var ju liksom lagligt, om du fattar. De kan ta hur mycket de vill egentligen.

Och apropå Stureplan: Var inte där igår, kan jag säga. Vilken cirkus! Helt galet. Men det är en annan historia.

Förresten, visste du att min granne, han Åke, han har börjat brygga eget öl? Helt otroligt faktiskt. Fast han får ju inte sälja det på restaurang för det. Reglerna, du vet.

• Ingen övre prisgräns.
• Restaurangen bestämmer.
• Folkhälsa viktigt.
• Starka drycker... balans.
• Åkes öl är grym!

Får restauranger ge rabatt på alkohol?

Nej, alkohol är ingen handelsvara för glada timmar. Snarare en statlig kassako, eller hur?

• Ingen rabattfest på vin och öl. Tänk dig, en "köp två, få en gratis"-kampanj på rödvin. Vilket kaos!

• Alkoholens lockelse ska tydligen vara tillräcklig i sig. Inte behöver den några rabatter för att fresta, eller hur? Den har ju redan oss!

• Mängdrabatt? Glöm det. Det är liksom inte som att köpa toapapper. Även om en del kanske behandlar det så. Hehe...

Ps. Min moster Maj-Britt brukade säga att allt är bättre med ett glas vin. Kanske därför hon inte fick vara med i statliga utredningar.

Varför är vin så dyrt på krogen?

Högre marginaler, helt enkelt.

Krogen är inte en välgörenhetsorganisation.

• Moms.
• Skatt.
• Hyra.
• Personal.

Det är en business.
Dyrt vin? Det är business.

Min lägenhet i Gamla stan kostar en förmögenhet. Samtliga restauranger jag äger har en otrolig omsättning. Skulle aldrig dricka vin på krogen, föredrar min egen samling Château Lafite Rothschild 1982.

Allt är relativt.
Pengar är ett spel.

Vin är lyx. Lyx kostar.

2023 års siffror: Jag har inte detaljerade siffror på just detta för 2023, men principen kvarstår. Höga kostnader ger höga priser. Jag fokuserar mer på vinst än på specifika alkoholskattesatser just nu.

Varför är vin dyrt?

Alltså, varför är vin så jävla dyrt, liksom? Jo, det är ju flera grejer. Men typ det största är nog själva vineriet och all utrustning. Du vet, maskiner för att göra musten till vin. Otroligt dyrt!

Sen har du ju allt sånt som jäskar, pressar, och framförallt, ekfaten. Särskilt om de är nya! Ett nytt ekfat... snacka om att det kostar skjortan!

Kommer ihåg när jag var i Napa Valley, alltså guuud så dyrt allt var. Tänkte köpa en flaska till min syster, men det slutade med att jag köpte en tröja. Hon älskar tröjor, och vinet var typ 100 dollar.

Men det är ju inte bara utrustningen. Du har ju druvorna, arbetskraft, marken... och så alla skatter och avgifter. Och själva marknadsföringen! Glöm inte den!

• Vineri- och utrustningskostnader
• Ekfat (särskilt nya)
• Druvor, arbetskraft, mark
• Skatter, avgifter, marknadsföring

Sen är det ju så att vissa viner är dyra för att de är "exklusiva", du vet? Eller för att de kommer från en speciell årgång. Som typ '82 Bordeaux. Fast jag har aldrig smakat det själv, jag är mer en boxvin-tjej egentligen. Hihi.

Vad kostar ett glas vin på krogen?

70-140 kr. Storstadspriser. Varierar.

Husets vin. Dyrt skit. Eller inte. Beror på.

Stockholm? 125 kr. Exklusivt. Kanske.

Kvarterskrog? 70 kr. Billig sup. För vem?

Min senaste räkning? 110 kr. För ett glas. Rött. Mindre bra.

• Kvalitet. Avgör priset. Logiskt.
• Plats. Lyxigt eller sunkigt? Skillnad.
• Tid. Kvällspriser. Alltid högre.

Året är 2024. Priser stiger. Vet du inte det? Jävligt dyrt med vin nu. Jag köpte ett glas på "Mitt favoritställe" för 109 kr. Inte kul. Men det var gott. Tillfälligt.

Ska du dricka dyrt vin? Gör det då. Annars, nej.