Vad kostar maten för en person?

Vad kostar maten för en person: 2 730 kr i snitt

Planering av en privat budget kräver stenkoll på utgifter för livsmedel och hushållsartiklar. Att förstå de faktiska summorna hjälper till att undvika onödiga ekonomiska överraskningar varje månad.

Vad kostar maten för en person per månad?

Att räkna ut en rimlig matbudget kan vara klurigt, men Konsumentverket beräknar att en vuxen person i Sverige lägger cirka 2 730 kronor per månad på mat, förutsatt att all mat lagas hemma från grunden.

Kostnaden påverkas dock av flera faktorer som ålder, kön och om du äter lunch ute på vardagarna. För att ge en tydlig bild har myndigheten sammanställt genomsnittliga siffror för olika åldersgrupper, där måltiderna täcker frukost, lunch, middag samt två mellanmål.

Genomsnittliga matkostnader baserat på ålder

När all mat lagas hemma skiljer sig utgifterna åt beroende på var i livet man befinner sig: Tonåringar (15-17 år): 3 050 kronor i månaden. Unga vuxna (18-24 år): 2 840 kronor i månaden. vuxna 25 50 år: 2 730 kronor i månaden. Äldre vuxna (51-70 år): 2 490 kronor i månaden. Barn (7-10 år): 2 130 kronor i månaden.

Utslaget på en hel månad innebär en budget på 2 730 kronor att maten kostar ungefär 90 kronor om dagen per person.
Att hålla sig till den summan kräver att man planerar sina inköp och undviker spontanshopping i matbutiken.

Hur påverkar uteluncher din månatliga budget?

Om du i stället väljer att köpa lunch ute under arbetsveckan och lagar resten av målen hemma, sjunker kostnaden för de måltider du köper i matbutiken till cirka 2 120 kronor i månaden för en vuxen.

Det kan verka som en besparing att handla mindre i butik, men då tillkommer kostnaden för uteluncherna separat, vilket snabbt drar iväg den totala summan.
Det här är en klassisk fallgrop som många missar när de räknar på sina fasta utgifter.

Även om en utelunch på 120 kronor per dag inte låter så farlig, landar det på över 2 400 kronor extra i månaden bara för luncherna.

Smarta tips för att sänka dina matkostnader

Att få ner matkontot utan att äta tråkig mat handlar mest om struktur.
Planera veckans middagar i förväg, handla en eller maximalt två gånger i veckan och ta med matlåda till jobbet.

När man börjar laga storkok går det att minska matutgifterna rejält.
Det kan kännas enahanda i början att äta samma linssoppa flera dagar i rad, men det gör stor skillnad för plånboken.

Jämförelse: Hembakat vs Utelunch

All mat lagas hemma (Rekommenderat för budget)

• Runt 90 kronor per dag inklusive frukost, lunch, middag och mellanmål
• Kräver mer planering och matlagning på egen hand
• Cirka 2 730 kronor för en vuxen

Lunch ute på vardagar

• Tillkommer separat (ofta mellan 2 000 och 3 000 kronor extra per månad)
• Smidigare under arbetsveckan men betydligt dyrare totalt sett
• Sjunker till cirka 2 120 kronor i månaden

Johans kamp med matkontot i Stockholm

Johan, en 29-årig systemutvecklare i Stockholm, märkte att hans pengar bara försvann varje månad utan att han visste vart. Han slötittade på kontot och insåg att mat och restaurangbesök slukade halva lönen.

Hans första försök att lösa det var drastiskt: han köpte en massa sallad och kycklingfilé för en hel vecka, men tröttnade redan på onsdagen och beställde hemkörning i stället.

Efter några misslyckade vändor insåg han att hemligheten låg i matlådor med variation. Han började laga storkok på söndagar och frös in portioner.

Inom en månad sjönk hans matkostnader avsevärt, och han sparade drygt 1 500 kronor som tidigare gått till spontana luncher på stan.